Auszubildende/r Koch / Köchin (m/w/d) - Hilton Mainz

Exceptional Hospitality Starts with You

Stell dir vor, Du zauberst Menschen jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht. Genau das erwartet Dich in unserem Hotelteam! Als Auszubildende/r Koch / Köchin (m/w/d) lernst Du von erfahrenen Küchenprofis und sammelst wertvolle Praxiserfahrung in einer professionellen Hotelküche. Dabei geht es um weit mehr als nur das Zubereiten von Speisen: Mit Deiner Leidenschaft, Kreativität und Deinem Einsatz schaffst Du unvergessliche Genussmomente und trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. So machst Du jeden Aufenthalt zu etwas Besonderem.

Das erwartet Dich an einem typischen Tag:

• Unterstützung im Küchenalltag: Du arbeitest eng mit unseren erfahrenen Köchinnen und Köchen zusammen und unterstützt bei der Vorbereitung, Zubereitung und dem Anrichten von Speisen, damit unsere Gäste jederzeit erstklassig versorgt werden.
• Ausbau Deiner kulinarischen Fähigkeiten: Du lernst wichtige Kochtechniken kennen und wendest sie praktisch an – vom sicheren Umgang mit Messern über verschiedene Garmethoden bis hin zur Zubereitung von Backwaren und Desserts.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene: Du sorgst dafür, dass Dein Arbeitsbereich stets sauber, ordentlich und hygienisch einwandfrei ist und trägst aktiv zur Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards bei.
• Teilnahme an Schulungen zu Gesundheit, Sicherheit und Hygiene: Durch digitale Trainings und praxisnahe Lernprogramme erweiterst Du kontinuierlich Dein Fachwissen im Bereich Lebensmittelhygiene und legst den Grundstein für Deine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie.

 

Was Du von uns erwarten kannst:

• Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
• Sozialleistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Die Vergütung als Grundlage richtet sich nach dem aktuellen Tarifvertrag
• Mit Hilton günstig um die Welt reisen - und viele weitere Mitarbeiterrabatte genießen
• Du wirst mit einem Willkommensprogramm und gezielter Einarbeitung begrüßt
• Deine Uniform wird von uns gestellt und gereinigt
• Interne nationale und internationale Karrieremöglichkeiten
• Bilde Dich stets weiter: Mit internen Trainingsangeboten 
• Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
• Die Möglichkeit, am hiltoninternen Azubi Exchange teilzunehmen

Was macht Dich aus und bringst Du mit?

• Du hast einen Schulabschluss im Gepäck
• Leidenschaft für den Umgang und das Zubereiten mit/von hochwertigen Speisen
• Du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
• Du arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren
• Du hast Spaß an Teamarbeit
• Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen
• Du bist freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
• Du hast Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben
• Du hast gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung

 

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht hast (z.B. in Form eines Praktikums) und du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.